11月24日，為期兩天的“世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)·互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展論壇”圓滿落幕。與往屆大會(huì)相比，此次大會(huì)形式有較大創(chuàng)新，呈現(xiàn)出“小而精”“新而活”的嶄新面貌。
論壇上，與會(huì)嘉賓緊密結(jié)合“數(shù)字賦能 共創(chuàng)未來(lái)——攜手構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)空間命運(yùn)共同體”主題，圍繞數(shù)字經(jīng)濟(jì)與科技抗疫、科技發(fā)展與創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、“一帶一路”互聯(lián)網(wǎng)國(guó)際合作、網(wǎng)絡(luò)空間國(guó)際規(guī)則、青年與數(shù)字未來(lái)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、人工智能等熱點(diǎn)議題，深入探討、廣泛交流，在很多領(lǐng)域達(dá)成新的共識(shí)。
當(dāng)前，新冠肺炎疫情仍在全球蔓延，國(guó)際格局深刻演變，本屆論壇則向世界打開(kāi)了一扇展示中國(guó)智慧、中國(guó)方案的窗口。美團(tuán)AI無(wú)人配送方案助力抗疫、360全息星圖網(wǎng)絡(luò)空間測(cè)繪系統(tǒng)讓網(wǎng)絡(luò)攻擊無(wú)處遁形、億級(jí)神經(jīng)元的神經(jīng)擬態(tài)類腦計(jì)算機(jī)實(shí)現(xiàn)仿生嗅覺(jué)感知識(shí)別，還有全智能的黑科技咖啡機(jī)器人助力“零接觸、零傳染”智慧新零售……
提到會(huì)做咖啡的機(jī)器人，日前在上海中山公園地鐵站、延安西路地鐵站出口附近的一臺(tái)機(jī)器人咖啡亭COFE+成為大會(huì)專家們討論的熱點(diǎn)。
據(jù)了解，COFE+機(jī)器人咖啡全程無(wú)人制作、現(xiàn)制現(xiàn)售現(xiàn)磨咖啡，儼然一個(gè)無(wú)人咖啡館。前不久剛參加完2020第三屆進(jìn)博會(huì)、第三屆長(zhǎng)三角科交會(huì)、第三屆長(zhǎng)三角文博會(huì)，發(fā)布了“多口味個(gè)性化定制”4.0升級(jí)版。
與傳統(tǒng)實(shí)體咖啡店不同，機(jī)器人咖啡亭占地面積不到2.5平米，營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)1倍，提供24小時(shí)全天候服務(wù)，消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)付款下單，下單后，透明倉(cāng)里的咖啡豆便開(kāi)始現(xiàn)磨、萃取、鮮打奶泡、滴入糖漿……30秒-1分鐘，一杯香濃四溢的咖啡便做好了。
同時(shí)，機(jī)器人咖啡亭有多個(gè)品種的咖啡，其中包括美式、法式歐蕾，也有復(fù)雜的玫瑰荔枝拿鐵、中東摩卡奇諾，還有飲品如抹茶拿鐵、熱巧克力等，種類超過(guò)50種，而且COFE+還能提供100%阿拉比卡與100%有機(jī)兩種咖啡豆、熱飲與冰飲兩種杯型、熱/冰兩類溫度、還有無(wú)糖少糖、多冰少冰、加粉加顆粒等個(gè)性化定制服務(wù)，可以實(shí)現(xiàn)保鮮純奶、即時(shí)制冰、創(chuàng)意澆頭、混合搖勻、飲料分層制作。
除此之外，通過(guò)自助掃碼下單系統(tǒng)和后臺(tái)，咖啡機(jī)器人還能統(tǒng)計(jì)店面銷量、客戶偏好、會(huì)員管理、設(shè)備檢測(cè)等，通過(guò)大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷，相比于傳統(tǒng)店面，能夠大大提高運(yùn)營(yíng)效率，事半功倍。
全封閉無(wú)菌的環(huán)境，全透明的制作過(guò)程，全程零接觸的消費(fèi)模式，在疫情還未結(jié)束的當(dāng)下讓消費(fèi)者放下了顧慮。在品嘗之后，消費(fèi)者紛紛表示，這款COFE+機(jī)器人咖啡亭做出的咖啡，口味堪比專業(yè)咖啡師，而且在價(jià)格上異常親民，最低一杯咖啡僅需9.9元，而同款咖啡在品牌店一般售價(jià)在30元以上。
動(dòng)動(dòng)手指就能享用一杯咖啡，這臺(tái)無(wú)人咖啡亭COFE+絕不是表面看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)上的專家紛紛討論道，智能咖啡亭COFE+應(yīng)該是綜合運(yùn)用了機(jī)器人技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、空氣制水、瞬間制冰、機(jī)械神經(jīng)、智能殺菌等黑科技，這些技術(shù)目前處于國(guó)際領(lǐng)先。COFE+工作人員也證實(shí)道，COFE+無(wú)人咖啡亭至今已申報(bào)了五十多項(xiàng)國(guó)內(nèi)外專利，雄踞業(yè)界翹楚，并且還在繼續(xù)技術(shù)升級(jí)迭代，預(yù)計(jì)在2021年推出5.0版本。
2020年，我們經(jīng)歷了疫情給全球經(jīng)濟(jì)、生活帶來(lái)的巨大影響，同時(shí)也認(rèn)識(shí)了AI、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)在抗議防疫中的責(zé)任與能力，見(jiàn)證了中國(guó)科技奮發(fā)圖強(qiáng)，新一代數(shù)字技術(shù)正在崛起。類似于COFE+機(jī)器人咖啡亭這樣的高科技新物種，未來(lái)應(yīng)用于機(jī)場(chǎng)、高鐵站、商場(chǎng)、酒店、醫(yī)院、高校、公園、辦公大樓、旅游景點(diǎn)等地區(qū)，勢(shì)必將掀起全新的消費(fèi)熱潮，形成全盛的變革浪潮。