2025年9月，荷蘭國際法之都、政治與和平之城——海牙，迎來全球智能餐飲領(lǐng)域一項顛覆性的科技突破：世界首家迭代升級至第6代的全智能機器人現(xiàn)磨咖啡館COFE+正式在此落地運營。這標(biāo)志著由中國上海氦豚機器人科技有限公司自主研發(fā)的人工智能咖啡機器人，再次以多項全球領(lǐng)先技術(shù)贏得歐洲市場的高度認(rèn)可，成為中國智能科技出海的又一典范，也為中荷科技創(chuàng)新合作注入全新活力。

上海氦豚機器人科技有限公司作為全球飲品機器人領(lǐng)域的絕對領(lǐng)軍企業(yè)，不僅擁有國家級博士后科研工作站，榮獲“人工智能杰出貢獻獎”，入選“人工智能標(biāo)桿企業(yè)TOP30”，還屢次斬獲國際頂級金獎，并憑借100多項國際專利在技術(shù)實力上排名世界第一。公司產(chǎn)品曾多次亮相中共中央黨校、中央宣傳部、全國人大政協(xié)會議、達(dá)沃斯論壇、亞運會總部等高端國際場合，深受全球?qū)I(yè)觀眾和媒體的高度關(guān)注。

此次登陸海牙的COFE+第六代機器人咖啡館，被國際業(yè)界譽為咖啡界的“全能冠軍”，其技術(shù)跨越和功能實現(xiàn)令人矚目：

? 每一杯咖啡均能實現(xiàn)精細(xì)的手工拉花，藝術(shù)性與一致性兼?zhèn)洌?/span>

? 支持杯面3D打印，可定制品牌標(biāo)識、文字、照片甚至客戶指定的圖片；

? 具備高度個性化的口味定制能力，甜度、濃度、溫度、配料皆可自由調(diào)整；

? 口感經(jīng)權(quán)威評測達(dá)到世界一流咖啡館水準(zhǔn)，香醇濃郁，保留咖啡原始風(fēng)味；

? 系統(tǒng)內(nèi)置197個國家與地區(qū)的王牌飲品配方，真正實現(xiàn)“一機享全球”；

? 完全無人化操作，實現(xiàn)0人工、0接觸、0污染、0浪費，符合歐盟嚴(yán)格的環(huán)保與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

? 單日產(chǎn)能可突破1000杯，杯與杯之間口感誤差近乎為零，品質(zhì)穩(wěn)定可靠。

值得強調(diào)的是，COFE+在功能層面實現(xiàn)了對星巴克、瑞幸、Tims等國際知名品牌的全面超越，成為人類歷史上首個在品質(zhì)、效率和穩(wěn)定性方面均超越人類咖啡師與傳統(tǒng)咖啡館的機器人咖啡解決方案，奠定其在全球智能餐飲領(lǐng)域的標(biāo)桿地位。

COFE+搭載新一代AI智慧店鋪系統(tǒng)，能夠精準(zhǔn)控制咖啡豆研磨粒度、萃取壓力、水流速度與奶泡質(zhì)量。經(jīng)由國際咖啡品鑒師團隊評測，其出品的咖啡能夠保留99.99%的原始香氣與牛奶風(fēng)味。該系統(tǒng)支持7大類飲品矩陣——包括現(xiàn)磨咖啡、手搖奶茶、日式抹茶、巧克力飲品、植物基飲料、乳基飲料和冰飲，總計提供65–350種飲品選項，真正實現(xiàn)“千杯千味、千人千面”的個性化體驗。

針對荷蘭多云多雨、冬季寒冷潮濕的氣候特點，COFE+特別推出適應(yīng)低溫與高濕環(huán)境的戶外增強機型。該版本采用保溫材質(zhì)與智能溫控設(shè)計，具備防風(fēng)、防潮、防濺水功能，可在風(fēng)雨等惡劣天氣中保持穩(wěn)定運行，為海牙的公園、廣場、法院周邊、步行街和國際機構(gòu)集中區(qū)提供真正24小時不間斷的無人咖啡服務(wù)，極大提升了城市公共服務(wù)的智能化水平。

在運營效率方面，COFE+展現(xiàn)出了驚人的表現(xiàn)。通過5杯并行制作技術(shù)，每杯現(xiàn)磨咖啡僅需50秒就能完成。一次加料可連續(xù)制作300杯以上，日常運維僅需15分鐘，真正實現(xiàn)了一人多機和24小時無人值守。設(shè)備95%的材料采用可回收或可循環(huán)材質(zhì)，年水電通訊的消耗僅為傳統(tǒng)咖啡館的1/30，所有廢渣廢水都經(jīng)過專業(yè)處理，近乎零污染專業(yè)排放。

此外，COFE+具備卓越的移動性與模塊化設(shè)計，可輕松換址、快速部署，徹底解決了傳統(tǒng)咖啡館面臨的選址風(fēng)險大、淡季虧損高、員工培訓(xùn)難、管理復(fù)雜繁瑣等痛點，被行業(yè)譽為“不會虧損的咖啡店”、“24小時不打烊的咖啡館”、“世界第一家輕店”，甚至是“躺著也能開的專業(yè)咖啡館”。

作為全球唯一通過美國FDA、歐盟、英聯(lián)邦、中東等多地認(rèn)證的機器人咖啡館，COFE+已在全球50多個國家、超1000個點位經(jīng)過長達(dá)6年的實際驗證。自2019年首代產(chǎn)品推出以來，累計測試杯量超過350萬杯，設(shè)備設(shè)計壽命長達(dá)10年，最低穩(wěn)定產(chǎn)能突破50萬杯，成為全球首個實現(xiàn)規(guī)模化量產(chǎn)與長期穩(wěn)定運行的咖啡機器人品牌。

上海氦豚機器人科技有限公司創(chuàng)始人表示：“COFE+的使命是讓天下再無虧損的實體店、讓世上再無辛苦的服務(wù)業(yè)、讓人間再無苦逼的店老板、讓每一位消費者都能以平價享受世界級的優(yōu)質(zhì)飲品。”截至目前，COFE+已成功進入歐美、中東、日韓、澳新、東南亞、獨聯(lián)體等全球50多個發(fā)達(dá)國家，覆蓋中國15個省市，落地場景包括景區(qū)、商場、高校、醫(yī)院、機場、博物館、藝術(shù)館、辦公樓等上千類點位，日銷量已穩(wěn)定超越75%的傳統(tǒng)人類咖啡館。

此次COFE+成功落地海牙，不僅是中國人工智能與機器人技術(shù)走向全球的新高點，也為中荷科技與經(jīng)濟合作注入新動能。隨著第六代機器人在全球加速布局，一個以“輕管理、輕資產(chǎn)、高效率、高毛利、零浪費、零風(fēng)險”為特征的“輕店時代”正在全面到來。

COFE+機器人咖啡，雖是一杯小小的咖啡，卻正在以科技之力，沸騰未來世界。